PROYECTO HUERTO
ESCOLAR LA JARILLA
La Jarilla ha
puesto en marcha, por segundo año consecutivo, el Proyecto de Huerto
Escolar para primer y segundo ciclo de E.P. Con la colaboración de
las familias, el ayuntamiento y los maestros/as , los niños/as de
primero a cuarto y los alumnos/as del aula específica han llevado a
cabo labores de siembra, seguimiento del crecimiento y cambios que se
producen en las plantas, así como cuidado del huerto ( recogida de
basura que va a parar al huerto, limpieza de malas hierbas que
perjudican el crecimiento de nuestras plantas…)
En el primer
trimestre se sembraron guisantes, patatas, ajos, rábanos, nabos,
espinacas, acelgas, habas y plantones de coliflor, brócoli y berza.
Más adelante se plantaron patatas, cebollas y lechugas. En marzo se
continuo con tomates, pimientos, calabacines y plantas aromáticas
(hierbabuena, menta, poleo, estevia, perejil, romero, lavanda y
tomillo).
Queremos
agradecer la colaboración de las familias implicadas en este
proyecto que han ayudado en las labores del huerto y con el alumnado,
y en especial destacar la labor importantísima que ha realizado uno
de los padres, Fernando, ya que ha sido el motor del huerto ,
organizando la plantación, aportando la mayoría de semillas y
plantones, por su dedicación en tiempo material y en paciencia y
amabilidad con los niños/as y con los maestros/as.¡ GRACIAS!
La siembra on PhotoPeach
Los propios
alumnos/as con ayuda de las familias y de los maestros/as han
participado en la recolección de frutos, que han degustado en clase
y en ocasiones se han llevado a casa.
La recolección. on PhotoPeach
Por último, en
algunas clases de segundo ( 2º C y 2º D ), algunas familias han
elaborado en casa recetas con productos del huerto y las han traído
a clase para su degustación. En clase se ha realizado el texto de
dichas recetas, trabajando dentro del área de lengua las
características de este tipo de texto. Se ha tenido especial cuidado
con los niños y niñas que presentan algún tipo de alergia o
intolerancia, elaborando modificaciones alternativas lo más
parecidas posible a la receta original.
Las recetas
realizadas han sido:
-Ensaladas de
espinacas
-Tortitas de
brócoli y queso
-Mini pizzas con
base de coliflor
-Croquetas de
espinacas
.Tortilla de
acelgas, patatas y cebolla
.Patatas a lo
pobre, con cebolla y pimientos
Esperamos que el
próximo año se animen todos los cursos participantes en realizar
esta actividad, ya que ha sido muy positiva en todos los aspectos,
tanto curriculares como de convivencia.
Recetas elaboradas on PhotoPeach
